三方原ﾎﾟﾃﾄﾁｯﾌﾟ（原材料）

三方原ﾎﾟﾃﾄﾁｯﾌﾟのじゃがいもは男爵のみ使用します。
画像の右はメークインと言って種類が違います。
色々試作してみたのですがやはり男爵が一番。
メークインは揚げてしばらくするとシナシナになってしまいました。


＜じゃがいも収穫現況＞
お天気が続いて収穫は順調です。ところが今年は粒が小さく収穫量も少なめだとか。

三方原ポテトチップは大きさがまちまち。
これがまた「手作り！」って、素朴な感じが受けているようです。

発売まで今しばらくお待ち下さい。m(__)m