三方原のポテトチップのじゃがいも畑

障害を持った方々と「三方原のポテトチップス」の原料となる男爵芋の栽培に挑戦する遠州夢プロジェクト。

くるみ作業所の皆さんを始め、たくさんの方々の協力のおかげで、画像のような生育状況となっています。

昨日午前中に、くるみさんたちと夢倶楽部のメンバーたちで草刈り作業を行いました。

昨年の反省から、ひとつの畑に集中して栽培を行い、細かな配慮で農作業を繰り返してきました。

６月中旬頃に収穫の予定です。

ポテトチップスだけでなく、普通の野菜としての販売も企画されています。

嬉しい収穫まで、もう少しです。